草莓作为备受喜爱的水果，其产业发展备受关注。本文结合国家统计局、联合国粮农组织等官方机构最新数据，从国内各省份种植分布及全球占比等角度，带您了解中国草莓产业的现状与趋势。

01  国内各省份草莓种植面积与产量变化

1 2005-2022年我国草莓产业趋势

根据国家统计局数据显示，2005-2022年期间，我国草莓产业保持稳定较快发展，种植面积和产量整体呈上升趋势。截止到2022年，中国草莓种植面积已经增长到221余万亩，总产量接近400万吨，说明我国草莓产业规模在不断扩大。

2  2022年我国各省草莓产业趋势

从地域分布来看，2022年我国草莓规模化种植已覆盖31个省（自治区、直辖市）。其中，江苏、山东、安徽、辽宁、河南、河北、四川、云南、浙江、湖北是我国草莓产业规模前十位的省份。根据国家统计局数据显示，10个省份的草莓种植总面积约占全国总种植面积的80.43%，总产量占比高达87.48%。不同省份间草莓种植面积和产量差异明显，这与各省份的气候条件、种植模式、市场需求、科技投入以及政策支持等因素相关。

02  1990-2023年中国草莓种植面积及产量全球占比分析

根据联合国粮农组织数据显示，1990-2023年，中国草莓种植面积整体呈现显著增长趋势。世界草莓种植面积从314.44万亩增长至652.47万亩，而中国草莓种植面积快速发展至234.47万亩，截至2023年，中国草莓种植面积全球占比达到36%，占比超过1/3。其中2001年我国草莓种植面积首次超过100万亩，2021年首次达到200万亩规模，2021年以来，草莓栽培面积呈现稳中略有上升趋势。

1990-2023年期间，中国草莓产量显著提升，2023年总产量占全球40%以上。2001年-2021年，中国草莓平均亩产量从1200kg上升到近1800kg，单产提高约50%；2021年以后，我国草莓平均亩产相对稳定，产业逐步转向以优质为主导的高质量发展期。

中国草莓种植面积占比和产量占比趋势基本一致，都呈上升态势，目前中国已经是世界第一大草莓生产和消费大国。

尽管种植面积和产量不断上升，但全球草莓产业也在发展，中国需持续开展种质创新、轻简化绿色智慧生产种植技术、优化产业结构，提升整体科技水平，以应对可能出现劳动力短缺、市场饱和等问题，以引领全球草莓产业发展。