来源：

   温室园艺·农业工程技术2019年第4期

作者：

  刘文科

摘要：

   随着人口的增长和城市化的加剧，中国对农产品需求的数量和质量持续增加，而农业不可再生资源（耕地、水肥等）不断减少，环境污染日益严重（大气污染、土壤污染和水污染等），气候变化及其灾害逐年增多，导致露地农田生产的不确定性增加，食物（粮食、蔬菜、水果等）产出数量和质量难以保证，食物安全问题日益凸显。设施园艺作为环境因子可控并可进行周年生产的高效农业生产模式，在植物和食用菌等农产品集约化生产，均衡农产品四季供给，解决国家食物安全尤其是菜篮子安全方面起着不可或缺的作用。经过30多年的持续发展，中国的设施园艺产业发展迅速，有力保障了冬春季农产品的有效供给，产业地位与日俱增，社会关注度逐年提高。到2016年底设施面积已高达476.5万hm2，产值超1.46万亿元人民币。其中，设施蔬菜面积占78%（2018年中国工程科技论坛-智慧农业论坛，李天来院士数据）。中国设施蔬菜种植面积、产量居世界首位，已成为设施园艺大国。

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