2016年之前，美国农业部公布的年度美国花卉统计数据，仅统计了加利福尼亚、佛罗里达、夏威夷、伊利诺伊、马里兰、密歇根、新泽西、纽约、北卡罗来纳、俄亥俄、俄勒冈、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、得克萨斯、华盛顿等15个花卉生产较发达的州。但在2014年6月，美国农业部农业数据统计委员会国家农业数据统计中心发布了新的美国花卉数据调查统计和质量评价方法。今年5月，美国农业部公布了2018年度美国花卉统计数据，虽然统计项目、统计植物种类保持不变，但统计对象从之前的15个州扩大到了20个州。新增的5个州分别为：阿拉斯加、科罗拉多、康涅狄格、弗吉尼亚、威斯康星。在总产值、生产企业、生产面积、用工高峰时雇工情况四个统计项目上，除针对20个州年销售额在1万美元（含）以上的企业进行具体统计外，全美其余各州年销售额在1万美元（含）以上的企业也参与了统计。而具体涉及花坛/庭院植物、盆栽多年生草本植物、盆栽观花植物、观叶植物、切花、切叶切枝、繁殖材料等植物种类销售额的统计数据，除对20个州年销售额在10万美元（含）以上的企业进行具体统计外，其余各州年销售额在10万美元（含）以上的企业也参与了统计。因为美国农业部没有公布2016年度、2017年度花卉统计数据，因此2018年的各项数据均与2015年的数据进行比较。

▲2018年美国一品红销售额1.49亿美元，比2015年增长6%

▲美国超市情人节花束，每扎售价19.9美元

总产值 与2015年相比，2018年美国花卉产品批发销售总额增长9%。2018年，加利福尼亚、佛罗里达等20个州年销售额在1万美元（含）以上的企业，年花卉产品批发销售总额为47.7亿美元，而2015年为43.7亿美元。加利福尼亚州继续居各州之首，批发销售额为12.2亿美元；其次是佛罗里达州，批发销售额为9.51亿美元，比2015年下降9%。这两个州花卉产品批发销售额总和占总批发销售额的45%。2018年，花卉产品批发销售总额排名前5位的为加利福尼亚州、佛罗里达州、密歇根州、新泽西州、宾夕法尼亚州。这5个州花卉产品批发销售总额为31亿美元，约占全部批发销售总额的65%。

生产企业 统计显示，2018年，20个州中年销售额在1万美元（含）以上的企业有6386家，比2015年的5913家增长8%。

生产面积 在20个州的统计数据中，花卉保护地栽培总面积为8.59亿平方英尺，约7622公顷，比2015年的7.67亿平方英尺（约6806公顷）增长12%。

企业用工高峰时雇工情况 在20个州的统计数据中，2018年企业用工高峰时平均雇用工人19人。2018年，共有4437家企业雇用了工人，占全部花卉企业的69%，比2015年下降6%。

▲秋海棠在美国盆栽、地栽应用广泛

年销售额10万美元（含）以上企业情况

批发销售总额 2018年，20个州中年销售额在10万美元（含）以上的花卉生产企业的批发销售总额为46亿美元，比2015年增长9%。10万美元（含）以上的花卉企业虽仅占全部花卉企业的44%，但它们的批发销售额却占总额46.2亿美元的99%。其中加利福尼亚占批发销售总额的26%；佛罗里达次之，占20%；密歇根州位居第三，占10%；新泽西州和俄亥俄州位列第四和第五，分别占5%和4%。

生产企业 2018年，销售额在10万美元（含）以上的企业共有2792家，比2015年的2595家增长8%。

花坛/庭院植物 包括草本多年生植物在内的花坛/庭院植物的批发销售总额为21.6亿美元，比2015年增长17%。在所有花卉种类中，该类产品的贡献最大，批发销售额占全部花卉产品销售总额的47%。花坛/庭院植物中，销售额排名前5位的依次是加利福尼亚、密歇根、佛罗里达、北卡罗来纳和得克萨斯，5个州花坛/庭院植物的批发销售额占总批发销售额的51%。

花坛/庭院植物中，具体分为一年生花坛/庭院植物和盆栽多年生草本植物。其中，2018年一年生花坛/庭院植物总销售额14.6亿美元，比2015年增长13%，占整个花坛/庭院植物总销售额21.6亿美元中的67%。2018年，盆栽多年生草本植物的批发销售额为7.08亿美元，比2015年增长24%，占整个花坛/庭院植物总销售额的33%。

盆栽观花植物 室内和露地的盆栽观花植物销售总额8.77亿美元，比2015年增长8%。加利福尼亚生产的盆栽观花植物销售额占总销售额的34%，佛罗里达占17%。其中一品红总销售额1.49亿美元，比2015年增长6%。

观叶植物 2018年观叶植物销售总额6.53亿美元，比2015年下降8%。在观叶植物生产中，佛罗里达继续保持领先地位，占总销售额的63%。盆栽观叶植物占整个观叶植物的87%，其余的为吊篮观叶植物。

切花 2018年，美国本土产切花批发销售总额3.74亿美元，略高于2015年。加利福尼亚生产的切花销售额2.88亿美元，占切花销售总额的77%。

切叶切枝 2018年切叶切枝销售总额1.02亿美元，比2015年增长27%。佛罗里达生产的切叶切枝销售额7700万美元，占切叶切枝总销售额的75%。

繁殖材料 2018年，一年生花坛/庭院植物、盆栽多年生植物、盆栽观花植物、观叶植物、切花、切叶切枝等所有繁殖材料销售总额4.31亿美元，比2015年增长10%。